5 sai lầm cần tránh khi mở quán cafe
Các quán cafe xuất hiện ngày càng nhiều tạo nên sự cạnh tranh vô cùng lớn trên thị trường, mỗi quán đều muốn tạo cho mình sự khác biệt để tạo dấu ấn riêng cũng như thu hút khách hàng. Nhưng không phải thương hiệu nào cũng may mắn có cho mình sự thành công bởi nhiều yếu tố khác nhau, một trong số đó chính là việc chưa chuẩn bị kĩ càng nhưng đã vội vàng đầu tư. Hãy cùng Bảo Châu Elec tìm hiểu 5 sai lầm cần tránh khi mở quán café để bạn tham khảo nhé !
5 sai lầm cần tránh khi mở quán cafe
1. Không lắp đặt hệ thống âm thanh cho quán cafe
Để thu hút và níu kéo được khách hàng thì chắc chắn đồ uống ngon hay không gian đẹp là điều không thể bỏ qua, nhưng hệ thống âm thanh cũng là một điểm cộng mà chủ quán cần đặc biệt chú ý. Khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái, tự nhiên và dễ chịu hơn rất nhiều khi bầu không khí xung quanh tràn ngập âm thanh nhẹ nhàng du dương. Và Bảo Châu Elec sẵn sàng giúp bạn để điều này trở nên hoàn hảo nhất !
Đặc biệt, nếu vì tiết kiệm chi phí mà bạn sử dụng thiết bị âm thanh giá rẻ, không đảm bảo chất lượng có thể sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm không tốt, dẫn đến khách hàng sẽ không quay lại. Do đó nếu kinh doanh cafe bạn cần lựa chọn các thiết bị âm thanh chính hãng ở các đơn vị uy tín nhất.
2. Không xác định được khách hàng mục tiêu
Cafe chắc chắn là loại đồ uống có thể phục vụ cho rất nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Tuy nhiên, một quán cafe không thể nào phục vụ cho mọi loại đối tượng khách hàng được. Đừng bao giờ nghĩ đơn giản rằng chỉ cần mở quán cafe và đồ uống là mọi khách hàng đều sẽ đến quán uống cafe, một suy nghĩ sai lầm nghiêm trọng đó nhé !
Bạn sai lầm khi không xác định rõ ràng đối tượng khách hàng mục tiêu của mình. Điều này sẽ dẫn đến có sự mâu thuẫn trong việc lựa chọn phong cách chủ đạo của quán, vị trí quán và menu đồ uống cho quán. Hãy xác định rõ ràng đối tượng khách hàng mà bạn muốn hướng tới đầu tiên rồi hãy bắt đầu lựa chọn phong cách chủ đạo cho quán cũng như vị trí quán của bạn.
Menu quán cũng vô cùng quan trọng, một người kinh doanh giỏi cần tìm hiểu kỹ mong muốn của khách hàng, hãy tìm kiếm các món ăn, thêm món vào menu. Đặc biệt cần tìm hiểu menu của đối thủ có những gì đặc biệt, nhất là những quán cafe thành công. Giá cả sản phẩm cần phải quan tâm đến chi phí, lợi nhuận, cạnh tranh và chất lượng các sản phẩm.
3. Sai lầm trong lựa chọn mặt bằng
Địa điểm kinh doanh được đánh giá là một trong những yếu tố cực quan trọng để việc kinh doanh thành công. Trước khi mở quán cần khảo sát địa điểm, không nên lựa chọn những vị trí ở hẻm sâu, khó tìm, có nhiều quán cạnh nhau, sự cạnh tranh cao. Địa điểm lý tưởng là vị trí mặt tiền, khu dân cư, văn phòng, trung tâm thương mại.
Và khi chắc chắn đã lựa chọn được địa điểm phù hợp thì bạn phải dính chặt mặt bằng đó đến hết kỳ hạn. Cần phải quan tâm đến các yếu tố: giá cả mặt bằng, mặt bằng có phù hợp với định hướng, mặt bằng có thuận lợi cho việc kinh doanh, tình hình giao thông.
4. Không có kế hoạch chi tiêu cụ thể
Kinh doanh thì yếu tố tài chính cực kỳ quan trọng. Bạn cần hoặc định được tài chính, số vốn đang có, số vốn cần để phát triển cửa hàng. Nên sử dụng nguồn ngân sách có là chủ yếu, không nên vay ngân hàng quá nhiều, sẽ làm gánh lặng về kinh tế. Bạn cần luôn dự tính doanh thu để chọn mục tiêu thận trọng, phù hợp nhất với thực tế.
Tuy nhiên, rất nhiều chủ cửa hàng lại không hề có kế hoạch chi tiêu cụ thể. Những chủ cửa hàng đó thường chỉ ước chừng số vốn mà mình có là bắt đầu lao ngay vào chuẩn bị mở quán cafe của mình. Và tất nhiên là họ sẽ gặp phải rất nhiều bị động khi có vấn đề phát sinh, nhất là tình trạng thiếu vốn.
5. Thiếu chiến lược truyền thông và tương tác khách hàng
Chiến lược marketing là một yếu tố cực kỳ quan trọng để tạo nên sự thành công. Đặc biệt, điều đầu tiên mà khách hàng nhớ tới quán bạn là “ Tên Quán” không nên đặt tên quá dài, khó nhớ. Nên đặt tên độc đáo, ấn tượng.
Không gian quán cũng là một chiến lược quảng cáo tốt, nên chú trọng vào trang trí để có nhiều không gian cho khách check-in đẹp nhất. Đặc biệt để có được tên tuổi, nhiều khách hàng biết tới thì truyền thông Marketing cực quan trọng. Một chiến lược quảng bá - truyền thông đôi khi chỉ đơn giản là một vài phiếu giảm giá hay là một chương trình tri ân cho khách hàng,, một combo trong ngày lễ… Hãy đem đến cho khách hàng giá trị đích thực để kéo họ về với bạn.
Khi vận hành thì nguyên liệu tốt, tươi ngon, an toàn thực phẩm sẽ nâng cao chất lượng các món ăn, nước uống của bạn. Bạn sử dụng nguyên liệu chất lượng mang đến cho người dùng trải nghiệm tốt nhất. Không nên vì tiết kiệm chút chi phí mà sử dụng nguyên liệu kém chất lượng.
Điều được quan tâm ở đây chính là thái độ phục vụ của nhân viên đối với khách hàng hay ship hàng. Chắc chắn bạn sẽ quán café của bạn sẽ bị đánh giá vô cùng thấp nếu có những sự việc như cáu kỉnh với khách, quét dọn chậm trễ, đưa nhầm đồ, không cười và niềm nở….Người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng chính là nhân viên, do đó thái độ, cách cư xử giao tiếp của nhân viên với khách vô cùng quan trọng, điều này ảnh hưởng trực tiếp tới cảm nhận của khách hàng.
Tham khảo các hệ thống âm thanh quán cafe hay nhất
Công trình lắp đặt hệ thống âm thanh quán cafe của Bảo Châu
Lắp đặt hệ thống âm thanh quán Cafe Ballad tại TP Hòa Bình
Lắp bộ dàn âm thanh cho quán cafe Trần Q ở Nhơn Trạch, Đồng Nai
Lắp đặt dàn âm thanh cho quán Cafe Timeline tại Bắc Ninh
Mua Loa Cafe chính hãng, giá tốt tại Bảo Châu Elec
- Khách hàng được mua hàng với mức Giá rẻ nhất Việt Nam
- Cam kết hàng chính hãng mới 100% model mới, đời mới
- Đầy Đủ CO-CQ, nói không hàng giả hàng nhái , kém chất lượng.
- Lắp đặt tận nơi trên toàn quốc với đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao
- Miễn phí giao hàng bán kính 30km
- Dịch vụ bảo hành, bảo trì sản phẩm nhanh số 1 Việt Nam - Trả góp với lãi suất 0%.
Nếu bạn đang muốn được tư vấn, lắp đặt hệ thống âm thanh quán cafe thì có thể liên hệ 1900 0255 hoặc đến showroom gần nhất của Bảo Châu Elec để được tư vấn hệ thống âm thanh hay với mức giá tốt nhất.
TOP 30+ dàn âm thanh quán cafe, Lắp đặt âm thanh quán cafe, loa cafe, cafe sân vườn
Bảo Châu Elec sẽ trả lời sớm nhất. Viết hỏi đáp
