Mở quán Bar cần bao nhiêu tiền? Kinh doanh quán bar đông khách

Nhu cầu giải trí của giới trẻ ngày càng phát triển tạo tiền đề và cơ hội cho các nhà đầu tư mở rộng hoạt động kinh doanh. Tuy nhiên, để thành công, bạn phải xây dựng một kế hoạch chi tiết và hợp lý để mở thực hiện dự án mở quán bar cho mình. Mở quán bar cần bao nhiêu tiền là thắc mắc của khá nhiều chủ đầu tư, nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán bar thì đừng bỏ qua bài viết này.

Tình hình, hiện trạng kinh doanh quán bar

Trong những năm gần đây, mở quán bar hay quán pub đã trở thành một hình thức kinh doanh siêu lợi nhuận. Một số người đến quán bar để tìm cảm giác mới, những người khác để giải trí. Nhìn chung, đây là một địa điểm vui chơi nổi tiếng của giới trẻ, nơi họ có thể gặp gỡ bạn bè, xả stress sau một ngày học tập, làm việc bận rộn.

Lợi nhuận của một quán bar đến từ việc kinh doanh đồ uống như cocktail, rượu, bia… Giá cocktail khởi điểm 300.000 đồng, một chai rượu có thể từ vài trăm đến hàng chục triệu đồng. Nếu nhà hàng có được lượng khách ổn định thì đây là mức sinh lời rất “hời” cho nhà đầu tư.

Đặc biệt vào những ngày cuối tuần và ngày lễ, nhiều bạn trẻ đến quán để đi chơi hoặc gặp gỡ bạn bè nên quán luôn trong tình trạng “sốc”. Đó là lý do tại sao mô hình quán bar rất phổ biến ở các thành phố lớn và các khu du lịch.

Mở quán Bar cần bao nhiêu tiền?

Nếu bạn phục vụ 60-100 khách mỗi ngày thì chi phí mở nhà hàng nên từ 100-300 triệu. Ngoài ra, số vốn đầu tư còn phụ thuộc vào vị trí, quy mô của nhà hàng và phân khúc khách hàng mà nhà hàng phục vụ. Nếu bạn định mở một quán bar với phòng ốc sang trọng, rộng rãi thì mức đầu tư sẽ là 500-700 triệu đồng, có thể lên đến 1-2 tỷ đồng tùy theo giao dịch. Tất nhiên, số tiền bỏ ra càng nhiều, đầu tư vào không gian nhà hàng càng nhiều thì lợi nhuận càng lớn.

Để xác định số vốn cần thiết để mở một quán bar, hãy lên kế hoạch chi tiết từng khoản đầu tư. Một số chi phí cố định để mở quán như:  

Mặt bằng

Quán không nhất thiết phải mở trên phố chính, đẹp đến mức có thể tìm được một chỗ trong hẻm sau. Tuy nhiên, khách quen của quán thường đi theo nhóm, vì vậy hãy suy nghĩ kỹ trước khi thuê mặt bằng. Một điều bạn cần lưu ý khi chọn địa điểm mở quán nhậu là tránh những địa điểm gần nhà. Nó có thể được đặt gần các khu văn phòng hoặc khu vực có nhiều nhà hàng (ví dụ, chi phí thuê minibar khoảng 20-30% tổng vốn đầu tư.

Trang trí và nội thất

Các chi phí này bao gồm bàn ghế nhà hàng, nội thất trong cửa hàng, hệ thống âm thanh, ánh sáng, và chi phí thiết kế nội thất. Phần chi phí này chiếm 20% tổng chi phí ban đầu.

Nguyên liệu

Chi phí nguyên liệu thô 20% chi phí dành cho các thành phần như đồ uống có cồn và thực phẩm bán trong quán.

Chi phí nhân công

Số lượng nhân viên được tuyển dụng khác nhau tùy thuộc vào quy mô của quầy bar, nhưng chi phí thường là 10% tổng chi phí mở bar.  

Phí bảo trì bar

Sau một thời gian sử dụng, mặt bằng cửa hàng không còn giữ được nguyên trạng như ban đầu. Do đó, hãy dành 10% số vốn của bạn để đầu tư vào việc bảo trì và cải tạo cơ sở vật chất.

Những tiêu chí kinh doanh quán bar đông khách

Trước khi mở nhà hàng, bạn phải hiểu rõ các điều khoản và điều kiện pháp lý và hoàn thành thủ tục khai trương để nhà hàng của bạn hoạt động hợp pháp.

Không gian là yếu tố quan trọng cần quan tâm khi có ý định mở quán bar. Ngay cả khi cửa hàng không lớn, khách hàng vẫn có thể thoải mái vui vẻ bằng cách sắp xếp đồ trang trí một cách khoa học.

Menu đồ uống độc đáo, hấp dẫn là “vũ khí” lợi hại thu hút nhiều thực khách. Quầy bar mang đến những công thức pha chế sáng tạo và đồ uống được cập nhật liên tục theo xu hướng toàn cầu để làm say lòng thực khách hơn nữa.

Lựa chọn giải trí phù hợp sẽ thay đổi tùy thuộc vào khái niệm về quán bar mà bạn muốn tạo. Tuy nhiên, quán cũng có những khu vực riêng tư nhất định để khách hàng không bị quấy rầy bởi những trò giải trí bên ngoài. Các dịch vụ bổ sung như tiệc sinh nhật, tiệc chiêu đãi, sự kiện,...

Điều thu hút khách hàng làm nên thương hiệu của quán không chỉ là thực đơn hấp dẫn mà còn là “bản nhạc” hấp dẫn. Hầu hết khách hàng đến quán đều muốn tận hưởng không khí sôi động, phóng khoáng, xả stress và vui vẻ cùng bạn bè. Vì vậy, kinh nghiệm mở quán bar là đừng bao giờ ngại đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng chất lượng để tạo điểm nhấn cho khu vực quán của mình.

Nhân viên từ các bộ phận khác nhau cần được phối hợp nhịp nhàng để cung cấp dịch vụ chất lượng cao nhất như nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ,… Đồng thời, chủ sở hữu nên đưa ra mức đãi ngộ hấp dẫn và các quyền lợi bổ sung để khiến nhân viên muốn gắn bó với công ty lâu hơn.

Như đã nói ở trên, vị trí của cửa hàng không nằm dọc theo trục đường chính, nhưng cũng cần chú ý vị trí gửi đồ cho khách. Hầu hết khách hàng của quán là nhóm, vì vậy bạn nên có một chỗ để xe thuận tiện.

Gợi ý một vài cấu hình bar, pub phù hợp nhất hiện nay

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 01 (300m2)

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 01 phù hợp sử dụng không gian 300m2. Âm thanh đã trở thành một phần không thể thiếu trong tất cả hoạt động giải trí, nhất là các quán bar, beer, Club DJ. 

Cấu hình thiết bị gồm: 

- Loa Alto BLS 315+ công suất 1300W. 

- Loa Alto BLS 15+ công suất 450/900W.

- Loa Alto SX-SUB18+ bass 50cm mạnh mẽ, chất lượng. 

- Loa sub Alto BLS 218+ công suất hoạt động cực đại tới 2000W mạnh mẽ. 

- Cục đẩy công suất Alto MP 2500, Cục đẩy Alto MP 2750, Công Suất Alto MP 3350  tích hợp mạch Class H.

- Crossover Alto 4080 xử lý tín hiệu cực tốt, mượt mà.

- Mixer Alto Live1604 dễ dàng sử dụng, trộn âm tuyệt.

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 02 (450m2)

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 02 phù hợp sử dụng không gian 300 - 450m2. Được phối ghép từ các thiết bị âm nhạc chính hãng đến từ thương hiệu Alto đình đám thiết kế hiện đại, sang trọng, đặc biệt khả năng chơi nhạc đỉnh cao sẽ mang đến cho người dùng trải nghiệm âm nhạc tuyệt vời.

Cấu hình bộ dàn gồm: 

- Loa Alto BLS 315+ (4 chiếc) công suất 1300W.

- Loa Alto BLS 15+ (8 chiếc) công suất 450/900W.

- Loa Alto SX-SUB18+ (4 chiếc) bass 50cm mạnh mẽ, chất lượng.

- Loa sub Alto BLS 218+ (8 chiếc) công suất hoạt động cực đại tới 2000W mạnh mẽ.

- Cục đẩy công suất Alto MP 2500 (2 chiếc), Cục đẩy Alto MP 2750 (5 chiếc), Cục đẩy công Suất Alto MP 3350 93 chiếc) tích hợp mạch Class H.

- Crossover Alto 4080 (2 chiếc) xử lý tín hiệu cực tốt, mượt mà.

- Mixer Alto Live1604 (1 chiếc) dễ dàng sử dụng, trộn âm tuyệt.

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 03 (300m2)

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 03 được phối ghép từ các thiết bị âm nhạc chính hãng đến từ thương hiệu Alto đình đám thiết kế hiện đại, sang trọng, đặc biệt khả năng chơi nhạc đỉnh cao sẽ mang đến cho người dùng trải nghiệm âm nhạc tuyệt vời, phù hợp không gian giải trí 300m2.

Cấu hình bộ dàn gồm: 

- Loa Alto BLS 315+ (4 chiếc) công suất 1300W.

- Loa Alto BLS 15+ (6 chiếc) công suất 450/900W.

- Loa Alto SX-SUB18+ (4 chiếc) bass 50cm mạnh mẽ, chất lượng.

- Loa sub Alto BLS 218+ (4 chiếc) công suất hoạt động cực đại tới 2000W mạnh mẽ.

- Cục đẩy công suất Alto MP 2500 (2 chiếc), Cục đẩy Alto MP 2750 (3 chiếc), Công Suất Alto MP 3350 (3 chiếc) tích hợp mạch Class H.

- Crossover Alto 4080 (1 chiếc) xử lý tín hiệu cực tốt, mượt mà.

- Mixer Alto Live1604 (2 chiếc) dễ dàng sử dụng,trộn âm tuyệt.

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 04 (450m2)

Hệ thống âm thanh quán bar, beer, Club DJ cao cấp 04 được phối ghép từ các thiết bị âm nhạc chính hãng đến từ thương hiệu Alto đình đám thiết kế hiện đại, sang trọng, đặc biệt khả năng chơi nhạc đỉnh cao sẽ mang đến cho người dùng trải nghiệm âm nhạc tuyệt vời, phù hợp không gian giải trí 450m2. 

Cấu hình bộ dàn gồm: 

- Loa Alto BLS 315+ (4 chiếc) công suất 1300W.

- Loa Alto BLS 15+ (8 chiếc) công suất 450/900W.

- Loa Alto SX-SUB18+ (4 chiếc) bass 50cm mạnh mẽ, chất lượng.

- Loa sub Alto BLS 218+ (4 chiếc) công suất hoạt động cực đại tới 2000W mạnh mẽ.

- Cục đẩy công suất Alto MP 2500 (2 chiếc), Cục đẩy Alto MP 2750 (5 chiếc), Công Suất Alto MP 3350 (3 chiếc) tích hợp mạch Class H.

- Crossover Alto 4080 (1 chiếc) xử lý tín hiệu cực tốt, mượt mà.

- Mixer Alto Live1604 (2 chiếc) dễ dàng sử dụng, trộn âm tuyệt.

Xem thêm dự án công trình Bảo Châu lắp đặt

Phần 1: THI CÔNG ÂM THANH QUÁN BAR KHỦNG NHẤT TẠI BẮC GIANG - DÀN LINE ARRAY ALTO MỸ GẦN 1 TỶ ĐỒNG

Phần 2: Setup Âm Thanh Quán BAR BAMBOO CLUB Tại Bắc Giang: Dàn LINE ARRAY ALTO MỸ, ÂM THANH CỰC ĐÃ

Phần 2: Hoàn thành thi công Quán BAR sử dụng Dàn ARRAY ALTO MỸ Cực Khủng tại Hòa Bình

Đơn vị thi công, lắp đặt, thiết kế không gian Bar uy tín

Bắt kịp xu hướng của thời đại, Bảo Châu Elec là đơn vị  thiết kế thi công không gian quán bar chuyên nghiệp cho chủ đầu tư. Với nhu cầu giải trí cao và kinh nghiệm dày dặn chúng tôi tin rằng thiết kế của chúng tôi thì doanh thu, lợi nhuận kinh doanh của bạn sẽ vô cùng ổn định.

Với hệ thống 15 showroom trên toàn quốc, Bảo Châu Elec không ngừng nỗ lực hoàn thiện chất lượng dịch vụ của mình, chúng tôi cam kết:

- Khách hàng được mua hàng với mức Giá rẻ nhất Việt Nam.

- Cam kết hàng chính hãng mới 100% model mới, đời mới.

- Đầy Đủ CO-CQ, nói không hàng giả hàng nhái , kém chất lượng.

- Lắp đặt tận nơi trên toàn quốc với đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao.

- Miễn phí giao hàng bán kính 30km.

- Dịch vụ bảo hành, bảo trì sản phẩm nhanh số 1 Việt Nam - Trả góp với lãi suất 0%.

Nếu có nhu cầu sở hữu hoặc trải nghiệm, test thử âm thanh với bất kỳ sản phẩm nào khác bạn có thể đến với hệ thống showroom Bảo Châu Elec trên toàn quốc, đặt hàng ngay tại website hoặc liên hệ hotline 1900 0255 để được hỗ trợ và tư vấn.